TORTILLA MANTIENE SU PRECIO

*- Según proyecciones en los mercados internacionales para este año el precio de la tonelada de maíz blanco fluctuará de los 460,50 a los 480,25 dólares lo que representa un promedio de 8 mil 095.485 pesos mexicanos

 

Por Alejandro Echartea

 

Cd. Victoria, Tamaulipas.-

Por primera vez en muchos años no habrá incremento al precio de la tortilla durante 2024 anunciaron empresarios del ramo de la masa y la tortilla, esto depende en gran medida a las condiciones que prevalecen en los mercados internacionales en donde el precio de la tonelada de maíz tuvo una disminución.

«En base a los precios internacionales no hay ninguna condición para incrementar el precio de la tonelada de maíz; tenemos desde (el año pasado) que hubo dos incrementos, y ahorita no hay condiciones, hay suficiente maíz y el precio del maíz bajó, ahorita se mantienen los precios así».

Confirmó el presidente de la Federación de Productores de Tortilla y Molinos de Nixtamal del Estado de Tamaulipas, José Enrique Yáñez Reyes. Desde el año pasado (2023) el precio de la tortilla al público en general ronda de los 24 a los 25 pesos siendo la zona norte y zona conurbada en donde más caro se encuentra este producto.

Para este año SEGALMEX (Seguridad Alimentaria Mexicana) pagará precios de garantía en 5 mil 610 pesos por tonelada a productores poseedores de hasta cinco hectáreas con un límite de compra de 20 toneladas; mientras que la Secretaría de Economía cotiza el precio de la tonelada en 4 mil 461 pesos (en promedio) durante 2024.

«Ahora con la política de nuestro presidente las condiciones cambiaron mucho, también ya lo que es la Secretaría de Comercio tiene otras gentes con otra visión muy diferente a lo que había».

Agregó que:

«Para nosotros siempre habíamos pugnado porque se respeten las condiciones que imperaban en el país y resulta que comoquiera hacían y deshacían como querían las autoridades de comercio, había intereses de por medio».

Yáñez Reyes indicó que las condiciones de alta producción en Estados Unidos y la suficiencia del grano en bodegas en el país permitirá mantener estables los precios en largo tiempo. Proyecciones del mercado internacional valúa el producto de 460,50 dólares hasta 480,25 para finales de este año.

Fuente Google.

«En Tampico es más caro, (allá) la mayoría de los tortilleros tienen sus molinos, hacen sus tortillas con maíz y lo dan más caro, es la tortilla tradicional. La política económica del presidente está dando resultados, se está viendo en muchas cosas y eso es algo bueno para el país y para todos nosotros».

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MAIZ. Durante 2023 se presentaron dos incrementos al precio de la tonelada de maíz blanco lo que ocasionó aumentos de la tortilla.