lunes, 27 de noviembre de 2023

#MÉXICO: ‘SIN MAÍZ NO HAY PAÍS’

 *- Distintas agrupaciones de productores de tortilla y propietarios de molinos de nixtamal hicieron un llamado para no permitir la introducción de transgénicos en la cadena alimenticia de los mexicanos

 

Por Alejandro Echartea

 

Cd. Victoria, Tam.-

La Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla (CNIPMT) hizo un llamado a nivel nacional para no permitir el uso de transgénicos dentro de la cadena alimenticia en México al advertir, una vez más, sobre el intento de empresas transnacionales como Bayer-Monsanto para presionar a las autoridades responsables en la materia.

“Hay un grupo de organizaciones que están siendo pagadas por empresas extranjeras y resulta que empezaron a hacer una campaña a favor del maíz transgénico, en base a eso, la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla nos invitó a que hiciéramos un pronunciamiento en el cual nos pronunciamos por que tengamos maíz criollo, ese maíz no afecta en la salud de los humanos, y de esa manera le demos a los mexicanos alimento saludable”, señaló el presidente de la Federación de Productores de Tortilla y Molinos de Nixtamal del Estado de Tamaulipas, José Enrique Yáñez Reyes.

Fue al inicio de la actual administración federal (diciembre de 2020) cuando se prohibió el uso de productos transgénicos como granos y químicos, sin embargo, representantes legales de la empresa estadunidense dedicada al ramo de la biotecnología y agroquímica contratacó legalmente vía la demanda penal contra el Estado mexicano.

Asimismo, mediante cabilderos en el Congreso de la Unión se estarían preparando reformas de ley para permitir nuevamente la introducción de productos transgénicos en la dieta de los mexicanos. La razón por la que el Estado mexicano decidió prohibir el uso de estos productos en el campo fue por cuestiones de seguridad alimentaria y por no contarse con pruebas sobre la inocuidad de efectos nocivos por su consumo.

“Ya tiene más o menos un mes y ellos tratan de modificar eso, que México ingrese a los países en donde existan semillas transgénicas, y sobre todo maíz, insisten mucho con el maíz; hay organizaciones campesinas que se han prestado a ello, a cambio de dinero”, reiteró Yáñez Reyes, “desde la campaña que se hizo de la izquierda Sin maíz no hay país se detonó que Andrés Manuel (López Obrador) prohibiera los transgénicos en México”.

La CNIPMT mencionó en su comunicado que en el país se cuenta con suficiencia de granos por lo que el supuesto desabasto de estos no es causa justificada para el uso de estos productos, ‘solicitamos que las autoridades competentes otorguen los apoyos necesarios a los agricultores encargados de la siembra de nuestro maíz, para alcanzar la suficiencia alimentaria’.

 

TRANSGÉNICOS. Los productores de la masa y la tortilla a nivel nacional se pronunciaron en contra del uso de transgénicos para la producción de alimentos en México.

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