#Cuaresma2026: ARRANCA OPERATIVO SANITARIO PARA SEMANA MAYOR

 *- Se realizarán más de 1,365 visitas a establecimientos antes y durante el período vacacional de Semana Santa

Cd. Victoria, Tamaulipas.-

A partir de este lunes, inspectores de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) visitarán establecimientos dedicados a la venta de alimentos marinos, hoteles, gasolineras y albercas, con la misión de descartar potenciales amenazas a la salud de miles de turistas durante la temporada vacacional de Semana Santa.

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Esto lo aseveró el director de Operación Sanitaria de Coepris, Hugo Alejandro Soto Guevara, «la semana mayor está considerada a realizarse entre el 30 de marzo y el cinco de abril, sin embargo, esta autoridad inicia la vigilancia intensiva a partir del 16 de febrero para que, al momento del período vacacional cuando se incrementa la afluencia turística, ya sea hayan realizado acciones de control sanitario».

El operativo Cuaresma 2026 abarcará del 12 de febrero al 12 de abril, se trata de ocho semanas de vigilancia y control sanitario en lugares de venta de alimentos preparados y prestadores de diversos servicios. Además, se llevarán a cabo 1,365 visitas de verificación de alimentos y 791 de saneamiento básico, 336 actividades de fomento sanitario dirigido a los prestadores de estos servicios turísticos, y se levantarán 122 muestras aleatorias en dichos establecimientos.

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«En este período estaremos vigilando como todos los años nuestros principales afluentes turísticos, que son nuestras playas, la playa de Matamoros (Bagdad), la playa de Barra del Tordo, la Carbonera, Tampico (Miramar), la playa de Altamira, pero también algunos otros centros turísticos como es el río San Marcos, Altas Cumbres, la plaza de Gómez Farías, el Nacimiento».

Soto Guevara destacó que se buscará, mediante este operativo, la aplicación de la Norma Oficial Mexicana (NOM-251-SSA1-2009) referente a las prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.

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OPERATIVO. El operativo sanitario para Semana Mayor inicia mes y medio antes del período vacacional respectivo / Alex Echartea